Laboratorio a Greccio – Il pane di San Francesco

Per celebrare l’ottavo centenario della rappresentazione del primo Presepe avvenuta, come non molti sanno, a Greccio in provincia di Rieti, tra le altre iniziative è possibile partecipare a laboratori di panificazione durante i quali sarà distribuita anche la pasta madre. Si potrà condividere il pane, cumpanis, con i compagni di laboratorio tra farine e “storie di territorio”, come recita il volantino.

PROGRAMMA

10:00-13:00

Laboratorio e introduzione ai grani antichi

Rinfresco pasta madre 

Panificazione e storie di territorio

15:00

Cottura del pane di Francesco

Per prenotazioni: Campagna Sabina, cellulare 353.4083619 (anche Whatsapp).

DOVE